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追肥。无花果枝叶生长与果实发育是同步,而且是相辅相成的,对营养的需求是平衡的。如有可能每年应追施5~6 次。如基肥施足,第1 次追肥应在新梢旺长时的5 月,以氮肥为主,每1hm2 施用量200~300kg。在果实成熟期的8~10 月,应追肥2~3 次,以复合肥为主,每次用量250~300kg/hm2。施肥方法与基肥相同。此外,喷施0.3%~0.5%磷酸二氢钾或氮钾为主的复合肥,也能达到增大果实,减少开裂的效果。 2.3 灌水和排水.1 灌水。无花果根系发达,比较抗旱;但叶片大,夏季高温季节蒸发水分多,因此需水量大。如不能满足水分供给,轻者会抑制新梢的生长,减少产量;重者果实小、品质差,甚至叶片早落。因此,要保证高产优质,在正常降雨不能满足的情况下,应及时弥补水分。无花果主要的需水期在越冬前、发芽期和果实生长发育期的7~9 月。灌水的方法,除采取传统的沟灌、穴灌外,还可进行喷灌和滴灌。 2.3.2 排水。在果实成熟期,如降雨过多,不仅会降低果实的含糖量,品质变劣,甚至会造成裂果。因此,在多雨季节或低洼地带,要留意及时排除积水或作高垄,以便降渍。 3 整形修剪技术 整形合理的树形是无花果丰收稳产优产的基础。无花果比较喜光,所以树形以中心干开心形或平面形为宜,但应保留一定的枝叶量,使主枝和大枝不暴露在直射光下。否则,容易产生日灼现象,严重时在分枝处开裂,主要树形有以下3 种。 3.1.1 丛桩形。树冠比较矮小,无骨干,成丛生状。幼树结果母枝,能直接从基部抽生,成年树从结果母枝演变而来的主枝抽生结果,结果后改变为新的结果母枝,抽生部位较低。该树形整形修枝容易,适宜于风大和需要进行冬季保护的地区,但光照条件较差,结果部位低,影响果实品质。该树形适于发枝旺、枝条生长量大、抗旱性较弱的品种。整形要点:苗木栽植当年,修剪时植株留10~15cm 高,增进基部发枝,并当年结果。以后,从所发出的枝条中选3~5 个作为丛生主枝培养,并依次培养侧枝和结果枝组。
病虫防治无花果较少发生病虫害。在果实生长期中,向周围散发特殊气味易招致桑田牛危害;果成熟时易受鸟害。除人工扑捉桑田牛,驱赶鸟类之外,可人工或药物灭虫卵。亦可用稻草人缚塑料彩条插入田间驱赶鸟类。 物种分类编辑布兰瑞克夏秋果兼用种,夏果少,以秋果为主,夏果呈卵形,成熟时为绿黄色;秋果为倒圆椎形或倒卵形,平均单果重50-60g,果皮黄褐色,果实中空;果肉红褐色,含可溶性固体物16%以上,味甜而芳香,该品种树势中庸,树姿半开张,树体矮化,分枝弱,连续结果能力强,产量不高,耐寒,耐盐性强。 蓬莱柿切开的无花果。内有种子。切开的无花果。内有种子。秋果专用种,夏果极少。秋果为倒圆椎形或卵圆形,果顶圆而稍平且易开裂,单果重60-70g,果皮厚,紫红色;果肉鲜红色,含可溶性固形物16%,较甜,但肉质粗,无香气。该品种树势极强,树姿直立,树冠高大 生长旺盛。枝稀,枝长而粗壮,耐寒性好。 青皮夏秋果兼用种,以秋果为主。秋果呈倒圆椎形,单果重60-80g,120g以上,成熟时为浅绿色,果顶不开裂,但果肩部有裂纹,果肉紫红色,中空,含可溶性固形物16%以上,风味,该品种树势旺,树姿半开张,枝条粗壮,分枝较少,耐寒性中等,抗病力强,耐盐力较强。